报纸有保温保湿的作用,可防止蔬菜因水分散失而导致鲜度降低。
如白菜等叶菜,其外侧的叶片其实也是起到了同样的作用。因此刚买来的白菜,无土栽培蔬菜种植,不要急于将外侧叶片撕去,无土栽培蔬菜经销商,将其保留更有利于长久的保存。
如果担心报纸不是采用环保油墨印刷,可以先包上一层厨房纸巾。
适合于用报纸包裹保存的蔬菜:
秋季蔬菜:土豆、牛蒡、红薯、芋头
冬季蔬菜:大葱、白菜、白萝卜
像洋葱、大蒜这种害怕湿气的蔬菜,临翔区无土栽培蔬菜,在保存时就要注意保持干燥。
将其放入篮子或网袋中,悬挂于没有直射阳光且通风良好的地方,就可以延长保存时间。
适合于该保存法的蔬菜:
夏季蔬菜:大蒜
秋季蔬菜:洋葱
像白萝卜这种根与叶相连比较紧密的蔬菜,无土栽培蔬菜批发,在保存时一般先将根与叶进行分离。
如果连着叶的话,叶还会继续吸收根部的水分和养分,根就会变得干燥且多孔,口感也会变差。
适合于该保存法的蔬菜:
秋季蔬菜:胡萝卜
冬季蔬菜:白萝卜
不同时期蔬菜对水分的需求
一般在蔬菜种子萌发时要有充足的水分。
幼苗期根系小,吸水量不多,对土壤湿度要求严格,要控制浇水。
各种蔬菜移苗前后应多浇水,在形成柔嫩多汁的食用气官时要多浇勤浇水。
开花时则水分不宜过多,果实生长时要大量浇水,营养贮藏其官收获前要严格控制浇水。
种子成熟时要适当保持干燥,否则会影响种子质量。