所谓春生夏长秋收冬藏,冬天,就是储存食物的季节。
当然,这不过是冷得不想出门的借口。
可是在冬日里,新鲜蔬菜经销,又有什么比一个满满的冰箱更能带给人安全感呢?
蔬菜,归类为生鲜,而“生”和“鲜”又是多么脆弱的字眼,透着水气,仿佛下一秒就要蒸发。
但被买回来又被胡乱扔进冷藏室的蔬菜们,或许原本应该有着更长的保鲜期。
云南高榕农业有限公司主要经营:农业种植,水产品养殖,农产品加工及销售。
即便每天吃得不那么多,中等量的摄入已经足够带来健康效应。
这三类食物加起来,每天375~500克之间即可得到降低总死去风险的健康效益,新鲜蔬菜种植,再增加数量时,效益便不再显著增加。
此前的研究也证实,
在每天0~400克的果蔬总量范围中,随着吃果蔬的数量增大,其健康效益也直线提升。再多吃时,好处的增加速度就会放缓。
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像洋葱、大蒜这种害怕湿气的蔬菜,新鲜蔬菜配送,在保存时就要注意保持干燥。
将其放入篮子或网袋中,悬挂于没有直射阳光且通风良好的地方,湖南新鲜蔬菜,就可以延长保存时间。
适合于该保存法的蔬菜:
夏季蔬菜:大蒜
秋季蔬菜:洋葱
像白萝卜这种根与叶相连比较紧密的蔬菜,在保存时一般先将根与叶进行分离。
如果连着叶的话,叶还会继续吸收根部的水分和养分,根就会变得干燥且多孔,口感也会变差。
适合于该保存法的蔬菜:
秋季蔬菜:胡萝卜
冬季蔬菜:白萝卜